ใกล้หาดชิราราฮามะ
ลองมื้ออาหารที่ใช้โคจิ
Break Cafe nonno
อาหารจากโคจิทำเองและเวลาพักในคาเฟ่
● เมืองชิราฮามะ จังหวัดวากายามะ
Break Cafe nonno เป็นคาเฟ่อาหารหมักใกล้หาดชิราราฮามะที่เน้นอาหารจากโคจิ ลองจัดมื้ออาหารที่ใช้โคจิทำเองหรือเวลาพักจิบเครื่องดื่มไว้คู่กับการเดินเล่นริมทะเล
ชิราฮามะ
เวลาพักในคาเฟ่
เก็บทั้งวิวชิราฮามะและความทรงจำจากอาหารหนึ่งมื้อ
ชิราฮามะ × คาเฟ่โคจิ
จุดเริ่มต้นของ Break Cafe nonno คือโคจิทำเอง
มื้ออาหารระหว่างเดินทางที่ชวนให้รู้จักเครื่องปรุง
หลังเดินเล่นที่หาดชิราราฮามะ คุณอยากกินอาหารแบบไหนต่อ? Break Cafe nonno เป็นคาเฟ่อาหารหมักที่เน้นเมนูซึ่งใช้โคจิทำเอง ตามเรื่องราวที่ร้านเผยแพร่ตอนเปิดกิจการ จุดเริ่มต้นมาจากมื้อกลางวันที่เจ้าของร้านได้ลองในคาเฟ่แห่งหนึ่งที่คามาคุระ ซึ่งใช้เครื่องปรุงโคจิทำเอง หลังจากนั้นเจ้าของร้านได้เรียนรู้วิธีทำโคจิ และเริ่มทำชิโอะโคจิหรือโคจิเกลือ โชยุโคจิ และอามาซาเกะ แม้จะยังไม่คุ้นเคยกับอาหารหมัก ก็ลองสังเกตเครื่องปรุงที่ใช้ควบคู่ไปกับการเลือกเมนูได้
เพิ่มความน่าสนใจให้มื้อคุ้นเคยด้วยโคจิ
เพลิดเพลินที่ nonno5 สิ่งน่าสนใจชิราฮามะ
ลองสังเกตอาหารที่ใช้โคจิ
แม้เป็นเมนูคุ้นเคย การรู้จักเครื่องปรุงก็ช่วยเพิ่มความสนุกในการเลือก ลองเริ่มรู้จักอาหารของคาเฟ่แนวหมักจากเมนูที่สนใจ
เลือกจากเมนูของวันนั้น
แทนที่จะตัดสินใจจากภาพเก่าเพียงอย่างเดียว ลองเลือกจากอาหารที่มีในวันนั้น และเพลิดเพลินกับความเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล
เผื่อเวลาคาเฟ่ไว้ในแผนเที่ยว
หากมีแผนมื้ออาหารแล้ว อีกทางเลือกคือสอบถามว่ามีเครื่องดื่มหรือของหวานอะไรบ้างก่อนแวะพัก
จัดคู่กับการเดินเล่นที่หาดชิราราฮามะ
ร้านอยู่ใกล้หาดชิราราฮามะ จึงจัดเวลาเดินริมทะเลและเวลาอาหารให้ต่อเนื่องกันได้
มาโดยเผื่อเวลาว่างไว้สักหน่อย
ไม่ต้องจัดตารางแน่นจนถึงจุดหมายถัดไป ลองเหลือเวลาสำหรับหยุดพักระหว่างทริปด้วย
มีเวลาเดินริมทะเล
และมีเวลาหยุดพักสักนิด
ต่อเวลาเดินเล่นที่ชิราราฮามะด้วยเวลาพักในคาเฟ่
เมื่อเที่ยวชิราฮามะ อาจมีหลายจุดที่อยากไป ทั้งทะเลและออนเซ็น การเลือกคาเฟ่ไว้สักแห่งระหว่างทางช่วยให้วางแผนก่อนและหลังมื้อนั้นได้ง่ายขึ้น จะเดินเล่นที่ชิราราฮามะก่อนแล้วค่อยกินข้าว หรือพักในคาเฟ่แล้วกลับไปเดินริมทะเลอีกครั้งก็ได้ การไม่ต้องเดินทางไกลและใช้เวลาตามอากาศกับความรู้สึกในวันนั้น ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเที่ยวชิราฮามะ
โคจิ × เวลาพักในคาเฟ่
รู้จักโคจิได้ทั้งจากอาหารและของหวาน
บันทึกการไปเยือนของที่พักใกล้เคียงอย่าง Kurhaus Shirahama ในเดือนสิงหาคม 2025 เคยแนะนำชุดไก่ทอดที่หมักด้วยเครื่องปรุงโคจิ นอกจากนี้ บทความพิเศษฤดูร้อนปี 2025 ของเว็บไซต์ข้อมูลท้องถิ่น KiiLife ยังกล่าวถึงน้ำแข็งไสและลาเต้นมถั่วเหลืองที่ใช้อามาซาเกะ ที่ผ่านมา จึงมีทั้งอาหาร ของหวานตามฤดูกาล และเครื่องดื่มที่ช่วยให้รู้จักโคจิ ทั้งหมดเป็นเมนูที่เคยมีการเผยแพร่ในอดีต ไม่ได้หมายความว่ายังมีจำหน่ายในปัจจุบัน โปรดตรวจสอบข้อมูลของร้านสำหรับวันที่จะไป
เวลาพักในคาเฟ่ที่ชิราฮามะ
ข้อมูลร้าน Break Cafe nonno
ชื่อร้าน
Break Cafe nonno — คาเฟ่อาหารหมักและอาหารจากโคจิ
ที่อยู่
1384-63 เมืองชิราฮามะ อำเภอนิชิมูโระ จังหวัดวากายามะ
โทรศัพท์
070-8545-3432
พื้นที่
บริเวณหาดชิราราฮามะ
เวลาเปิด
ตรวจสอบประกาศล่าสุดของร้าน
วันหยุดประจำ
ตรวจสอบประกาศล่าสุดของร้าน
ที่จอดรถ
สอบถามร้านเรื่องช่วงเวลาที่ใช้ได้และจำนวนช่องจอด
การจอง
ตรวจสอบหน้าจองของร้านหรือโทรสอบถาม
ตรวจสอบข้อมูลเมื่อ 27 กันยายน 2026 ข้อมูลเวลาเปิดและวันหยุดแตกต่างกันตามช่วงเวลาที่เผยแพร่และแหล่งข้อมูล อาหารที่กล่าวถึงเป็นตัวอย่างจากบทความในอดีต ไม่รับประกันว่ามีจำหน่ายในปัจจุบัน ก่อนเดินทาง โปรดสอบถามร้านเรื่องวันเปิด เมนู ราคา และที่จอดรถ Yanico ของเมืองชิราฮามะ / เรื่องราวจากร้านเมื่อเปิดกิจการ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Break Cafe nonno
ร้านนี้เป็นร้านแบบไหน?
เป็นคาเฟ่ที่เน้นอาหารซึ่งใช้โคจิทำเอง เว็บไซต์ Yanico ของเมืองชิราฮามะก็แนะนำร้านนี้ว่าเป็นคาเฟ่อาหารหมักและอาหารจากโคจิ
มีอาหารอะไรบ้าง?
บันทึกการไปเยือนในอดีตเคยแนะนำชุดไก่ทอดที่ใช้เครื่องปรุงโคจิและเมนูอื่น ๆ โปรดสอบถามร้านเกี่ยวกับเมนูปัจจุบัน
มีเครื่องดื่มและของหวานด้วยไหม?
สื่อท้องถิ่นในอดีตเคยแนะนำเครื่องดื่มที่ใช้อามาซาเกะและน้ำแข็งไสตามฤดูกาล โปรดตรวจสอบว่ามีจำหน่ายหรือไม่ก่อนเดินทาง
ร้านเปิดเวลาไหนและหยุดวันใด?
ข้อมูลแตกต่างกันตามฤดูกาลและช่วงเวลาที่เผยแพร่ โปรดตรวจสอบโซเชียลมีเดียทางการของร้านหรือโทร 070-8545-3432
ขับรถไปได้ไหม?
มีข้อมูลเรื่องที่จอดรถ แต่ก็มีประกาศข้อจำกัดตามฤดูกาลด้วย ก่อนออกเดินทางควรสอบถามร้านว่าจอดตรงไหนได้และรองรับรถได้กี่คัน
ผู้ที่แพ้อาหารสามารถใช้บริการได้ไหม?
แต่ละเมนูใช้วัตถุดิบและวิธีปรุงต่างกัน อย่าตัดสินจากคำว่าคาเฟ่อาหารหมักเพียงอย่างเดียว โปรดแจ้งวัตถุดิบที่กินไม่ได้และปรึกษาร้านล่วงหน้า
เริ่มจากอาหารริมทะเลหนึ่งมื้อ แล้วเที่ยวชิราฮามะต่อ
หาจุดเดินเล่นหรือออนเซ็นแห่งต่อไปได้จากแผนที่ญี่ปุ่นและคู่มือแต่ละพื้นที่
