Malapit sa dalampasigan ng Shirarahama,
tuklasin ang mga pagkaing may koji.
Break Cafe nonno
Mga pagkaing may sariling-gawang koji at oras sa café
● Shirahama, Wakayama
Ang Break Cafe nonno ay isang café malapit sa Shirarahama na nakatuon sa mga pagkaing gumagamit ng sariling-gawang koji. Isabay ang pagkain o pahinga sa café sa paglalakad sa tabing-dagat.
Shirahama
Oras sa café
Mga alaala ng Shirahama at ng isang masayang pagkain.
SHIRAHAMA × CAFÉ NA MAY KOJI
Ang pinagmulan ng Break Cafe nonno: sariling-gawang koji
Kilalanin din ang mga pampalasa sa pagkain habang naglalakbay.
Pagkatapos maglakad sa Shirarahama, ano ang gusto mong kainin? Ang Break Cafe nonno ay isang café na nakatuon sa mga pagkaing gumagamit ng sariling-gawang koji. Ayon sa kuwento ng pagbubukas ng café, nagsimula ang ideya sa isang tanghaliang may sariling-gawang mga pampalasang koji na natikman ng may-ari sa isang café sa Kamakura. Kalaunan, nag-aral siyang gumawa ng koji at naghanda ng shio-koji, shoyu-koji, at amazake. Kahit hindi ka pamilyar sa mga pagkaing dumaan sa pagbuburo, maaari mong tuklasin ang mga ito sa pamamagitan ng pagtingin hindi lang sa putahe kundi pati sa mga pampalasang ginamit.
Kilalanin ang koji sa mga pamilyar na pagkain.
Para sa pagbisita sa nonno5 mungkahiShirahama
Kilalanin ang mga pagkaing may koji
Kahit sa pamilyar na putahe, may bagong matutuklasan sa mga pampalasa. Magsimula sa pagkaing kinagigiliwan mo para makilala ang mga putahe ng café.
Pumili mula sa menu sa araw na iyon
Huwag magdesisyon batay lang sa lumang larawan. Pumili mula sa mga kasalukuyang inihahain at tangkilikin ang pagbabago ng mga menu ayon sa panahon.
Maglaan ng oras para sa café
Kung may plano ka nang kainan, maaari kang magtanong tungkol sa mga inumin at matatamis at dumaan para magpahinga.
Isabay sa paglalakad sa Shirarahama
Malapit ang café sa Shirarahama. Puwedeng pagsamahin sa isang plano ang paglalakad sa tabing-dagat at pagkain.
Mag-iwan ng puwang sa iskedyul
Huwag siksikin ang mga pupuntahan. Maglaan ng oras para huminto at magpahinga sa biyahe.
Oras para maglakad sa tabing-dagat,
at oras para magpahinga.
Isabay ang paglalakad sa Shirarahama sa pagbisita sa café
Sa Shirahama, maraming puwedeng puntahan—mula sa dagat hanggang sa mga onsen. Kapag may napili kang café na dadaanan, mas madaling ayusin ang mga plano bago at pagkatapos nito. Maglakad muna sa Shirarahama bago kumain, o magpahinga sa café bago bumalik sa dalampasigan. Hindi kailangang lumayo: ang pag-aangkop ng araw sa lagay ng panahon at sa gusto mong gawin ay isa ring paraan para ma-enjoy ang Shirahama.
KOJI × ORAS SA CAFÉ
Tuklasin sa pagkain, matatamis, at inumin
Sa salaysay ng pagbisita ng kalapit na Kurhaus Shirahama noong Agosto 2025, itinampok ang isang plato ng chicken karaage na tinimplahan ng pampalasang koji. Sa tampok naman ng lokal na site na KiiLife para sa tag-init ng 2025, ipinakita ang kinaskas na yelo at soy milk latte na may amazake. Nagbibigay ang mga ito ng ideya kung paano makikilala ang koji sa pagkain, pana-panahong matatamis, at inumin. Lahat ng ito ay mga menu item na itinampok noon. Tingnan ang aktuwal na menu sa araw ng iyong pagbisita.
Oras sa café sa Shirahama
Pangunahing impormasyon ng Break Cafe nonno
Pangalan
Break Cafe nonno — café na may mga pagkaing gumagamit ng koji
Address
1384-63 Shirahama, Nishimuro, Wakayama, Japan
Telepono
070-8545-3432
Lugar
Malapit sa Shirarahama
Oras ng pagbubukas
Tingnan ang pinakabagong abiso ng café
Mga araw na sarado
Tingnan ang pinakabagong abiso ng café
Paradahan
Itanong sa café kung kailan magagamit at kung ilang sasakyan ang kasya
Pagpapareserba
Tingnan ang pahina ng reserbasyon o tumawag para makumpirma
Sinuri ang impormasyon noong Setyembre 27, 2026. Magkakaiba ang nakasaad na oras ng pagbubukas at mga araw na sarado depende sa petsa at pinagmulan ng impormasyon. Ang mga pagkaing binanggit ay mula sa mga naunang ulat at hindi garantisadong kasalukuyang inihahain. Bago pumunta, kumpirmahin sa café ang araw ng pagbubukas, menu, presyo, at paradahan. Yanico — programa ng Shirahama para sa donasyon sa buwis habang naglalakbay / Kuwento ng café nang magbukas ito
Mga karaniwang tanong tungkol sa Break Cafe nonno
Anong klaseng café ito?
Nakatuon ito sa mga pagkaing gumagamit ng sariling-gawang koji. Ipinapakilala rin ito ng Yanico ng Shirahama bilang isang café na may mga pagkaing gumagamit ng koji at pagbuburo.
Anong mga pagkain ang mayroon?
Sa mga naunang salaysay ng pagbisita, itinampok ang chicken karaage na may pampalasang koji. Itanong sa café ang kasalukuyang menu.
Mayroon bang inumin at matatamis?
Sa mga naunang lokal na ulat, itinampok ang mga inuming may amazake at pana-panahong kinaskas na yelo. Kumpirmahin kung mayroon sa araw ng pagbisita.
Ano ang oras ng pagbubukas at mga araw na sarado?
Nagkakaiba ang impormasyon ayon sa panahon at petsa ng paglalathala. Tingnan ang opisyal na social media o tumawag sa 070-8545-3432.
Puwede bang pumunta nang naka-kotse?
May impormasyon tungkol sa paradahan, ngunit may nakasaad ding mga limitasyon ayon sa panahon. Bago pumunta, itanong sa café kung saan puwedeng pumarada at kung ilang sasakyan ang kasya.
Puwede bang kumain dito kung may allergy sa pagkain?
Iba-iba ang sangkap at paraan ng pagluluto ng bawat putahe. Huwag umasa lang sa tawag na café na may fermented food. Sabihin nang maaga ang mga sangkap na hindi mo puwedeng kainin at kumonsulta sa café.
Mula sa pagkain sa tabing-dagat, tuklasin pa ang Shirahama.
Hanapin ang susunod na lakaran o onsen sa mapa ng Japan at mga gabay sa lugar.
