紀州備長炭振興館

「BBQは備長炭でやるのが普通」という贅沢は私達の特権なのかもしれません。
東京の高級料亭でも使用されているこの紀州備長炭は平安時代からの歴史があり、特にみなべ町は生産日本トップクラス。
紀州備長炭の歴史・文化・製造技術の展示や体験もあり、備長炭を使った炭グッズや備長炭アイスも身体に優しく美味しいですよ。

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